phu nu

Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa

7

Chỉ mất vài phút là bạn đã có món mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 5-6 con mực ống – 100gr thịt xay – 1/3 chén miến đã ngâm nước thái nhỏ – 2 cái mấm mèo thái nhỏ – Gia vị: 1/2 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu – 1 nhánh ngò băm – 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm… Chi tiết »

Mách bạn cách chọn sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt

mach-ban-cach-chon-sau-rieng-ngon-nhieu-com-it-hat-3-1500259249-width600height364

Sầu riêng là một trong những loại quả được nhiều người “nghiện” và tìm mua. Tuy nhiên, đây là loại quả với giá khá cao so với nhiều quả khác nên công đoạn chọn sầu riêng rất quan trọng. Các mẹo nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được quả sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt. Dựa vào hình dáng của quả sầu riêng: Khi chọn sầu riêng không quan trọng kích… Chi tiết »

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm bún ốc thơm ngon đãi cả nhà

a10

Bún ốc thơm ngon có thêm màu sắc bắt mắt của cà chua, đậu phụ rất hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Ốc bươu: 500g – Đậu phụ: 3 bìa – Nước dùng xương – Cà chua: 3 quả – Giấm ốc (hoặc me): 1 quả – Hành khô: 2 củ – Ớt hiểm: 1 quả – Hành, rau răm, tía tô, rau thơm các loại – Bún: 500g – Gia vị:… Chi tiết »

Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà

Kem sữa chua có cách làm đơn giản, không cần phải dùng tới máy làm kem cầu kỳ. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Sữa chua: 2 hộp – Whipping cream: 200ml – Sữa đặc: 50ml – Đường cát: 100g – Siro dâu, nho, bạc hà, mít (tùy thích) – Máy đánh kem – Khuôn kem PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA Bước 1: Đổ 200ml whipping cream ra một cái âu, thêm… Chi tiết »

Cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm

canh-ga-nhoi-thit-chien-mam (9)

Món ăn này sẽ làm hài lòng cả nhà vị độ thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 10 cánh gà; 100 gr thịt heo xay; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1/3 muỗng cà phê đường; 70 gr tinh bột bắp hay bột năng – Hỗn hơp nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1… Chi tiết »

Thịt ba chỉ rim mặn

ba-chi-rim-man (6)

Nguyên liệu: – 500 gr thịt ba chỉ có chút mỡ – 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm hòa chung trong 1 cái chén. – 1 chén hẹ thái khúc; 1 miếng gừng thái sợi Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rim mặn dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Thịt heo rửa cạo sạch phần… Chi tiết »

Cách làm tôm hấp bí ngòi

tom-hap-bi-ngoi (4)

Nguyên liệu: – 1 trái bí ngòi – 5 con tôm không vỏ – 50 gr thịt băm – 1 muỗng cà phê nước xì dầu, 1 muỗng cà phê gốc hành trắng băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường trộn chung trong1 cái chén. Tham khảo cách làm tôm hấp bí ngòi dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Bí ngòi gọt bỏ vỏ, cắt khoanh, móc bỏ ruột. Tôm rửa… Chi tiết »

Cách làm kim chi dưa chuột ngon

cach-lam-kim-chi-dua-chuot (7)

Kim chi dưa chuột sẽ làm bữa cơm thêm ngon. Nguyên liệu: – 900g kim chi (khoảng 9-10 quả), loại vỏ mỏng – 2 muỗng canh muối (30g); 1 nắm lá hẹ (cắt khúc 1.5cm); 4 tép tỏi băm nhỏ; 1 củ cà rốt cỡ vừa nạo sợ; 1 chén hành tây thái mỏng; ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc; 3 muỗng canh nước mắm (45ml); 1 muỗng canh đường (15g); 1 muỗng… Chi tiết »

Cách làm tôm hấp tỏi

cach-lam-tom-hap-toi (9)

Nguyên liệu: – 12 con tôm lớn – 1 củ sả; 2 miếng chanh; 2 quả ớt; 3 tép tỏi; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường – Rau mùi xắt nhỏ Tham khảo cách làm tôm hấp tỏi dưới đây! Cách làm: Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ tôm. Tỏi, sả, ớt băm nhỏ. Bước 2: Cho nước cốt chanh, tỏi, ớt, sả, nước mắm và đường vào trộn đều… Chi tiết »

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh ngày hè

cach-lam-kem-dau-xanh-eva (6)

Mùa hè mà được ăn kem đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn thì còn gì bằng! Nguyên liệu: – Bột đậu xanh khoảng 30gr – 130ml sữa đặc,  200ml kem whipping , 40ml nước sôi.   Tham khảo cách làm kem đậu xanh dưới đây! Cách làm: Bước 1: Cho bột đậu xanh vào một chiếc bát, thêm khoảng 40ml nước sôi vào khuấy đều cho tan.   Bước 2: Tiếp theo, cho kem whipping… Chi tiết »

Cách làm bánh mỳ tươi ngon miệng

banh-mi-tuoi (6)

Bánh mì tươi ngon dễ ăn, đảm bảo cả nhà thích mê. Nguyên liệu: – 200 gr bột mì – 100 ml sữa tươi hâm ấm – 80 ml kem whipping; 4 gr men nâu; 30 gr đường; 1/3 muỗng cà phê muối   Thực hiện: Bước 1: Bột mì, men, đường, muối trộn chung trong 1 cái âu. Sau đó cho sữa ấm, kem mang bao tay nhồi cho bột thật mịn, không dính tay. Lấy khăn ấm… Chi tiết »

Cách làm thạch trứng ngon mát

thach-trung-mat-lanh-ngay-he-thach-trung (6)

Thưởng thức thạch trứng vào mùa hè thật thích. Nguyên liệu: – 200 gr nước cốt dừa, 50 gr đường, 6 gr bột rau câu – 100 ml nước lạnh, 1 miếng đu đủ chín   Tham khảo cách làm thạch trứng dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Dùng muỗng tròn múc đu đủ tạo hình lòng đỏ trứng gà.   Bước 2: Rau câu, nước và đường cho vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa, vừa… Chi tiết »

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn

cach-lam-thit-heo-kho (5)

Thịt heo khô không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon ai cũng mê mẩn. Nguyện liệu: – 500 gr thịt heo, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải – 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô – 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối,… Chi tiết »

Cách làm thạch phô mai ngon mê

cach-lam-thach-pho-mai (5)

Thạch phô mai thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích. Nguyên liệu: – 500 ml nước – 6 gr bột rau câu – Phô mai cắt miếng vuông nhỏ – 80 gr đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh Lưu ý: Bạn có thể thay nước bằng nước cam, nước cà phê loãng hay nước lá dứa (lá nếp), tùy thích. Tham khảo cách làm thạch phô mai dưới đây! Thực hiện: Bước 1:… Chi tiết »

Thạch dừa nhiều màu ngon mát

3

Nguyên liệu: Dưa bánh tẻ: 1 quả Bột rau câu: 2 gói Đường trắng: 70 g Si rô dâu: 100 ml Sữa đặc: 100 ml Tham khảo cách làm thạch dừa dưới đây! Cách làm: Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước trong. Cho 250 ml nước lọc và 140g bột rau câu cùng 50 g đường  vào nồi để khoảng 15 phút cho hỗn hợp… Chi tiết »

Cách làm bánh bông lan cuộn cam tươi

cach-lam-banh-bong-lan-cuon-cam-tuoi (6)

Bánh bông lan cuộn cam tươi thơm ngon, ai cũng thích. Nguyên liệu: – 4 trứng gà tách lòng đỏ và trắng riêng – 85 gr bột mì; 55 ml dầu ăn; 75ml nước cam vắt; 65 gr đường nước cốt chanh – 30 gr mứt vỏ cam thái nhỏ, bạn cũng có thể thay vỏ cam tươi bào nhỏ vài lát cam Tham khảo cách làm bánh bông lan cuộn cam tươi dưới đây! Thực hiện:… Chi tiết »

Cách làm kem kiwi thơm ngon mát lạnh

cach-lam-kem-kiwi-1 (5)

Kem kiwi vừa ngon lại vừa mát, tại sao chúng ta không thử làm để mùa hè bớt nóng.  Nguyên liệu: – 3 trái kiwi – 50 ml sữa tươi, 50 ml kem whipping, 80 gr đường   Tham khảo cách làm kem kiwi dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Kiwi gọt bỏ vỏ thái miếng.   Bước 2: Cho kiwi cùng tất cả nguyên liệu phía trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn…. Chi tiết »

Cách làm kem bơ sữa chua

cach-lam-kem-bo-sua-chua (5)

Kem bơ sữa chua rất dễ làm lại mát lạnh cho mùa hè.  Nguyên liệu: – Sữa chua: 2 hộp, sữa tươi: 200 ml – Bơ: 2 quả – Đường, sữa đặc Tham khảo cách làm kem bơ sữa chua dưới đây! Cách làm: Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt miếng cỡ vừa. Bước 2: Cho bơ vào máy xay sinh tố, tiếp đến cho 1 hũ sữa chua vào cùng 200 ml sữa… Chi tiết »

Cách làm phô mai vòng ngon

2

Phô mai vòng vừa dễ làm lại ngon, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: – 2 củ hành tây trắng, cỡ lớn – 3-4 lát phô mai mozzarella – 2 chén bột mì; 5 quả trứng; 2 chén bột chiên xù – Dầu để chiên – Sốt chấm (tùy ý) Tham khảo cách làm phô mai vòng dưới đây! Cách làm: Bước 1: Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành các khoanh tròn… Chi tiết »

10 Cách làm sữa chua tại nhà ngon nhất cực đơn giản

cach-lam-sua-chua-de (6)

Cách làm sữa chua tại nhà hiện đã tương đối phổ biến vì trong sữa chua có các vi khuẩn sống giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể để khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sữa chua yaourt ngon đúng chuẩn, hôm nay mecuti sẽ cùng các chị khám phá nhé. Với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có món sữa chua… Chi tiết »