phu nu

cốm

Cách làm cơm rang thịt xông khói

com-rang-thit-xong-khoi (10)

Cơm rang thịt xông khói sẽ là bữa sán ngon miệng cho cả nhà! Nguyên liệu: – 3-4 cay cải chíp nhỏ – 20g thịt xông khói – 20g giăm bông – 15ml mỡ heo hoặc 15ml dầu thực vật – 2 bát cơm Tham khảo cách làm cơm rang thịt xông khói dưới đây. Cách làm: Bước 1: Rau rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Bước 2: Đun nóng mỡ heo trong chảo rồi… Chi tiết »

Cách làm bánh crepe lá dứa nhân cốm

banh-crepe-nhan-com (3)

Thưởng thức món bánh crepe lá dứa nhân cốm sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời khi kết hợp giữa hai phong cách ẩm thực giữa Á và Âu. Nguyên liệu: Phần vỏ bánh crepe – 325ml sữa – 50ml nước là nếp xay – 150gr bột cake; 40g đường; 1g muối; 2 quả trứng Phần nhân bánh crepe – 400g cốm ngon – 50ml nước cốt dừa; 50ml đường si-rô; 20g vừng rang;… Chi tiết »

Cốm xào ngon miệng ngày cuối thu

cach-lam-com-xao (4)

Cốm xào là món ăn dân dã nhưng luôn gợi nhớ đến mùa thu Hà Nội đầy tươi đẹp. Nguyên liệu: – 200gr cốm tươi (hoặc khô) – 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị) – 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có Tham khảo cách làm cốm xào dưới đây. Cách làm: Bước 1: Đường hoà với 1 thìa canh nước lọc và đun đến… Chi tiết »