Cơm rang thịt xông khói sẽ là bữa sán ngon miệng cho cả nhà! Nguyên liệu: – 3-4 cay cải chíp nhỏ – 20g thịt xông khói – 20g giăm bông – 15ml mỡ heo hoặc 15ml dầu thực vật – 2 bát cơm Tham khảo cách làm cơm rang thịt xông khói dưới đây. Cách làm: Bước 1: Rau rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Bước 2: Đun nóng mỡ heo trong chảo rồi… Chi tiết »
cốm
Cách làm bánh crepe lá dứa nhân cốm
Thưởng thức món bánh crepe lá dứa nhân cốm sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời khi kết hợp giữa hai phong cách ẩm thực giữa Á và Âu. Nguyên liệu: Phần vỏ bánh crepe – 325ml sữa – 50ml nước là nếp xay – 150gr bột cake; 40g đường; 1g muối; 2 quả trứng Phần nhân bánh crepe – 400g cốm ngon – 50ml nước cốt dừa; 50ml đường si-rô; 20g vừng rang;… Chi tiết »
Cốm xào ngon miệng ngày cuối thu
Cốm xào là món ăn dân dã nhưng luôn gợi nhớ đến mùa thu Hà Nội đầy tươi đẹp. Nguyên liệu: – 200gr cốm tươi (hoặc khô) – 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị) – 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có Tham khảo cách làm cốm xào dưới đây. Cách làm: Bước 1: Đường hoà với 1 thìa canh nước lọc và đun đến… Chi tiết »