Chị em tham khảo cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

– 12-15 con tôm

– ½ củ hành tây; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô; 30ml rượu gạo; 15g hành lá xắt nhỏ

– Sốt chua cay: 50ml nước; 20g sốt cà chua (ketchup); 30g tương ớt; 15g đường; muối vừa đủ

tomchiensotchuacay

Cách làm:

Bước 1: Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

tomchiesotchuacay1

Hành tây thái nhỏ.

 tomchiensotchuacay2

Tôm rửa sạch, cắt bớt râu, bỏ chỉ đen.

tocmchiensotchuacay3 

Bước 2: Trong một bát lớn, thêm nước, sốt cà chua, tương ớt, đường và muối rồi trộn đều với các nguyên liệu là nước sốt.

 tomchiensotchuacay4

Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho hành khô, hành tây, tôm vào. Đảo đều.

 tomchiensotchuacay7

Bước 4: Sau đó cho hỗn hợp sốt cà chua tương ớt vào, nấu cho đến khi tôm chín.

 tomchiensotchuacay8

Cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt chua cay lên trên và rắc ít hành lá xắt nhỏ rồi thưởng thức!

 tomchiensotchuacay9

Món tôm sốt tỏi chua cay thật hấp dẫn!

Phong Lan