Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê hương vị mới lạ của món ngao sốt rượu vang.
Nguyên liệu:
– 1kg ngao
– 3 lát thịt xông khói; 6 tép tỏi; 15g bơ; 300ml rượu vang trắng; 1 củ hành khô; 1 nhánh mùi tây; hạt tiêu
Tham khảo cách làm ngao sốt rượu vang dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Hành lá, rau mùi, thịt xông khói, hành khô, tỏi thái nhỏ.
Bước 2: Cho ít dầu vào chảo, xào tỏi và hành khô, thịt xông khói cho thơm.
Bước 3: Sau đó cho ngao vào, cho rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
Bước 4: Sau đó thêm muối, tiêu, bơ và rau mùi vào, đảo đều sau đó tắt bếp và cho ngao sốt rượu vang ra đĩa và thưởng thức nhé!
Trên đây là cách làm ngao sốt rượu vang, chị em hãy thử nhé!
Theo Mỹ An (DDC)
