phu nu

thịt heo

Cách làm thịt heo khô đầy hấp dẫn

cach-lam-thit-heo-kho (5)

Thịt heo khô không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon ai cũng mê mẩn. Nguyện liệu: – 500 gr thịt heo, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải – 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô – 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu Tham khảo cách làm thịt heo khô dưới đây! Thực hiện: Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị sả, tiêu…, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh… Chi tiết »

Hấp dẫn với thịt băm rang chua cay mặn ngọt

thit-bam-chua-cay-man-ngot-1- (5)

Món thịt băm đậm đà với đủ vị chua cay mặn ngọt thật hấp dẫn.  Chuẩn bị: – 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ) – 2 củ hành – 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng  Tham khảo cách làm thịt băm răng chua cay mặn ngọt dưới đây. Cách làm: Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị cho trộn đều cùng thịt băm và ướp khoảng 5-10p Hành củ thái nhỏ rồi cho vào chảo nóng có dầu chiên thơm vàng.   Bước2: Tiếp theo, cho thịt vào chảo có hành phi và rang, đảo đều tay và chỉnh lửa ở mức vừa phải. Rang đến khi thịt chín se vàng óng và hơi cháy cạnh là được. Có thể cho thêm vài cọng hành hoa cho thơm và đẹp mắt hơn.   Thịt… Chi tiết »

Video cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất cho bạn mới học nấu ăn

Video cách làm sườn xào chua ngọt với công thức đơn giản nhất sẽ giúp các bạn mới học nấu ăn có thêm tự tin để thể hiện khả năng của mình trong nhà bếp. Những nguyên liệu dễ kiếm kết hợp với cách nấu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn đánh thức mọi giác quan một cách hoàn hảo đó. Vào bếp cùng mecuti.vn nào. Nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt đơn giản nhất Sườn non: 400g Hành tây: 1 củ Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 3 quả Lòng trắng trứng Bột năng, ngò rí, ớt Đường, muối, tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà Hạt nêm, bột ngọt Nước tương Giấm gạo lên men Mách nhỏ phương pháp làm miếng sườn cực ngon: Áo bột năng bên ngoài sau khi ướp gia vị sẽ giúp gia vị thấm vào thịt, giữ lại nước ngọt… Chi tiết »