phu nu

phụ nữ

Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm

thit-bo-cuon-nam-kim-cham (9)

Thịt bò cuộn nấm kim châm vừa ngon lại bổ dưỡng đảm bảo ai cũng thích. Nguyên liệu: – 100g thịt bò thái dải mỏng – 120g nấm kim châm – Gia vị sốt: 30ml xì dầu; 30ml rượu mirin (rượu gia vị của Nhật, có vị ngọt); 15g đường Tham khảo cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm dưới đây. Cách làm: Bước 1: Đun các nguyên liệu làm nước sốt trong một… Chi tiết »

Cách làm bánh crepe lá dứa nhân cốm

banh-crepe-nhan-com (3)

Thưởng thức món bánh crepe lá dứa nhân cốm sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời khi kết hợp giữa hai phong cách ẩm thực giữa Á và Âu. Nguyên liệu: Phần vỏ bánh crepe – 325ml sữa – 50ml nước là nếp xay – 150gr bột cake; 40g đường; 1g muối; 2 quả trứng Phần nhân bánh crepe – 400g cốm ngon – 50ml nước cốt dừa; 50ml đường si-rô; 20g vừng rang;… Chi tiết »

Cách làm sườn hấp hạt kê

suon-hap-ke (6)

Có lẽ đây là món ăn ít người biết nhưng thực sự sườn hấp hạt kê rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: – 300 gr sườn heo – 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng xốt cà chua; 1/2 muỗng cà phê tiêu – 1 miếng gừng băm nhỏ; 1/3 chén hạt kê (mua ở siêu thị); 1/2 muỗng cà phê bột nêm   Tham khảo… Chi tiết »

Cách làm tôm rang cay

tom-rang-cay (10)

Đây là món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm mùa đông! Nguyên liệu: – 250g tôm tươi – 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt băm; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải. Tham khảo… Chi tiết »

Cách làm bánh mì bọc cơm chiên

banh-mi-boc-com-chien (9)

Bạn có thể dùng món bánh mì bọc cơm chiên để thay thế cho bữa sáng. Nguyên liệu: – 1 chén cơm nguội – 6 lát bánh mì – 1/2 chén cà rốt; đậu hà lan + bắp thái nhỏ luộc chín 1 muỗng canh sốt chua – Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn… Chi tiết »

Cốm xào ngon miệng ngày cuối thu

cach-lam-com-xao (4)

Cốm xào là món ăn dân dã nhưng luôn gợi nhớ đến mùa thu Hà Nội đầy tươi đẹp. Nguyên liệu: – 200gr cốm tươi (hoặc khô) – 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị) – 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có Tham khảo cách làm cốm xào dưới đây. Cách làm: Bước 1: Đường hoà với 1 thìa canh nước lọc và đun đến… Chi tiết »

10 thực phẩm hàng đầu giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi

thucphamgiauaxitfolic

Rau lá xanh đậm, đậu lăng, các loại hạt, trái cây tươi… là những thực phẩm giàu axit folic, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi Các chuyên gia khoa sản luôn khuyên phụ nữ nên bổ sung axit folic ngay từ trước khi mang thai 3-6 tháng để cải thiện cơ hội thụ thai. Không chỉ có thể, axit folic (hay còn gọi là vitamin B9) còn giúp hạn chế những dị tật bẩm… Chi tiết »

Cách làm bánh cốm dừa bọc chuối chiên

banh-com-dua-boc-chuoi-chien (2)

Đây là món ăn vặt tuyệt vời cho mùa đông. Nguyên liệu: – 6 trái chuối chín bóc vỏ, bỏ chỉ – 250 gr cơm dừa non xay nhỏ – 150 gr đường nâu – 100 gr cốm khô – 60 ml nước lạnh – Bột chiên: 120 gr bột mì; 1 trứng gà; 320 ml nước cốt dừa; 1 muỗng canh nước cốt chanh Tham khảo cách làm bánh cốm dừa bọc chuối chiên… Chi tiết »

Những loại đồ uống mẹ bầu nên tránh xa

babaukhongnenuonggi2

Việc ăn uống trong thai kỳ cần cẩn trọng để đảm bảo thai nhi không bị gây hại.Để đảm bảo an toàn nhất cho sự phát triển của thai nhi, mẹ bầu cần tránh xa những loại đồ uống dưới đây:Nước ngọt Các loại nước ngọt có chứa nhiều chất ngọt nhân tạo, đường hóa học. Chúng có thể xâm nhập vào bào thai, gây dị tật bẩm sinh nếu nạp quá nhiều vào cơ… Chi tiết »

Cách làm bánh gấc nhân đậu xanh

banh-gac-nhan-dau-xanh-1 (5)

Màu bánh gấc đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi! Nguyên liệu: – 100g bột nếp – 50g thịt gấc – 50g đậu xanh – 3 thìa đường, 1 thìa cà phê vani, 1/2 bát nhỏ nước Tham khảo cách làm bánh gấc nhân đậu xanh dưới đây. Cách làm: Bước 1: Bột nếp, gấc, 1 thìa đường trộn đều cùng nước và nhào kỹ đến khi bột mịn… Chi tiết »

Cách làm mực nhồi thịt chiên vàng

muc-nhoi-thit (6)

Trời se lạnh, thưởng thức món mực nhồi thịt chiên thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Mực tươi: 500 g; thịt băm nhỏ: 200 g – Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: ½ củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít – Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính Tham khảo cách làm mực nhồi thịt chiên dưới đây. Cách làm: Bước… Chi tiết »

Cách làm lẩu đầu cá hồi

cach-lam-lau-dau-ca-hoi (6)

Thời tiết mà se lạnh hoặc giá rét, chỉ cần một nồi lẩu đầu cá hồi này đã mãn nguyện lắm rồi! Nguyên liệu: – 2 đầu cá hồi tươi – 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; 1/3 quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều – Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ… Chi tiết »

Hấp dẫn với thịt băm rang chua cay mặn ngọt

thit-bam-chua-cay-man-ngot-1- (5)

Món thịt băm đậm đà với đủ vị chua cay mặn ngọt thật hấp dẫn.  Chuẩn bị: – 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ) – 2 củ hành – 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng  Tham khảo cách làm thịt băm răng chua cay mặn ngọt dưới đây. Cách làm: Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị cho… Chi tiết »

Dấu hiệu chuyển dạ mẹ bầu phải biết

dauhieuchuyenda

Nhận biết sớm những dấu hiệu chuyển dạ sẽ giúp mẹ chủ động hơn trong hành trình đón con chào đời. Với những bà mẹ mang thai lần 2, lần 3 thì việc nhận biết những dấu hiệu chuyển dạ có vẻ đơn giản hơn, tuy nhiên với người mang thai lần đầu thì vô cùng khó khăn và rất dễ nhầm lẫn với những cơn đau giả. Vậy làm thế nào để nhận biết… Chi tiết »

9 sai lầm tai hại của mẹ khi pha sữa công thức cho con

Dùng nước khoáng pha sữa cho con có thể khiến bé bị ngộ độc, hại thận, rất nguy hiểm.

Sữa mẹ là nguồn thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhưng  trong một số trường hợp, bé phải bú sữa công thức bên ngoài. Khi đó, mẹ cần nắm vững một số điều cấm kị dưới đây để không làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của sữa và sự an toàn cho bé. Hâm nóng bình sữa bằng lò vi sóng Bất kể bình sữa của bé làm… Chi tiết »

Ăn gì để nhanh thụ thai?

angidethuthai

Theo chuyên gia khoa sản, tiến sĩ Sarah Brewer: “Quan hệ tình dục đều đặn cứ khoảng 2-3 ngày một lần sẽ giúp thụ thai nhanh và hiệu quả nhất.” Cho dù bạn mới bắt đầu cố gắng để có con hay đã mất khá nhiều thời gian để làm việc này mà chưa thành công, hãy dành thời gian nghe những lời khuyên của chuyên gia khoa sản. Từ những gì bạn ăn, tư… Chi tiết »

6 thực phẩm mẹ nên ăn ngay để phòng cảm cúm

Untitled-1

Thời tiết miền Bắc đang trong những ngày chuyển mùa từ hè sang thu nên mẹ bầu rất cần bổ sung những thực phẩm này đề phòng ngừa bị cảm cúm, ho, sốt. Trong thời gian mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu suy giảm sẽ làm cơ hội để các vi khuẩn, virut dễ dàng tấn công, đặc biệt là trong những ngày thời tiết mưa ẩm, chuyển mùa từ hạ sang thu…. Chi tiết »

8 dấu hiệu có thai sớm trước khi trễ kinh nguyệt

2

Những thay đổi ở ngực như đau nhức, nhạy cảm, sẫm màu… là dấu hiệu sớm nhất báo có thể mẹ đã có con. Dấu hiệu phổ biến nhất mà chị em thường nghi ngờ mình có thụ thai hay không đó là trễ kinh nguyệt. Tuy nhiên, các mẹ cần biết rằng có rất nhiều dấu hiệu sớm thông báo việc bạn đã “dính” bầu trước khi “ngày đèn đỏ” đến. Những thay đổi… Chi tiết »

Mang bầu: Xấu như “Thị Nở”

1

Nám, sạm da, nổi mụn trứng cá và tay khô ráp… là những vấn đề chẳng ai mong muốn trong thai kỳ. Mang thai là khoảng thời gian diễn ra rất nhiều thay đổi trong cơ thể người mẹ cả về thể chất lần tinh thần. Mẹ có thể cảm thấy hạnh phúc, vui vẻ hơn vì mỗi ngày cảm nhận được con yêu lớn hơn lên nhưng cũng có những thay đổi không mong… Chi tiết »

Rửa mặt quá sạch có thể khiến da bạn “ốm yếu”

Một làn da khoẻ mạnh là yếu tố cốt lõi quyết định vẻ đẹp của bạn. Ai cũng ý thức được điều đó. Tuy nhiên, tuổi tác, thời gian, môi trường hay chính những thói quen hàng ngày vô tình khiến da của bạn trở nên yếu đi. Điều này gây nên những vấn đề về da mà bạn thường thấy như mụn, viêm da, nám, sạm, thô ráp,… Da yếu đi và có những biểu… Chi tiết »