Những bé trong khoảng từ 2 đến 3  tuổi thường hay biến ăn, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển thể chất của bé. Các bậc phụ huynh thường hay buồn rầu khi gặp phải vấn đề này. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho bé ăn được nhiều hơn, cùng tham khảo nhé.

1. Cơm gà chua ngọt

Nguyên liệu:
– 200g ức gà cắt khối vuông nhỏ
– 2 bát cơm trắng
– 100g ớt chuông đỏ, xanh
– 1 củ carrot nhỏ
– 1/4 quả dứa (trái thơm)
– 50g đậu Hà Lan hạt
– 1 thìa cafe hành tây băm nhỏ
– 1 thìa súp sốt cà chua
– 1/2 thìa cafe nước mắm
– 1 thìa cafe muối + đường + giấm + dầu ăn

Cách làm:
Ức gà ướp muối, đường, để thấm. Ớt chuông, dứa (thơm) cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Đậu Hà Lan luộc chín. Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào, nêm nước mắm, giấm, đường, xốt cà chua sao cho có vị chua, ngọt. Xào đến khi chín, cho ớt, carrot, đậu Hà Lan, dứa (thơm) vào, nêm lại vừa ăn. Xới cơm ra đĩa, cho thịt gà xào lên trên.

Những món ăn giúp bé ngon miệng hơn nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng phần 1

2. Sốt tôm, đậu phụ tươi và hành hoa

Nguyên liệu:

100gr đậu phụ tươi
Tôm sú 1 con khoảng 25gr.
Hành hoa 1 cọng
1 thìa cà phê bột bắp
1 thìa mắm ngon
1 thìa dầu/mỡ
1/2 chén nước

Cách làm:
Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ
Hành hoa thái nhỏ
Bột bắp pha 1 chút xíu nước
Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho 1 thìa mắm và 1 thìa dầu vào.
Đun sôi, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ,
Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

3. Thịt bò băm – Cà chua – Cà rốt

Nguyên liệu:
Thịt bò 150g
Cà rốt 75g
Hành củ
Cà chua 150g
Dầu ăn 40g

Cách làm:
Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước đun sôi chín. Cà rốt thái hạt lựu, nấu chín, hành, cà chua thái nhỏ.
Đổ dầu vào chảo đun nóng , cho hành đảo đều, sau đó cho cà rốt, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.

Những món ăn giúp bé ngon miệng hơn nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng phần 2

4. Thịt xào lá hẹ

Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ 100g
Hẹ 200g
Dầu ăn
Nước mắm, muối iốt

Cách làm
Thịt lợn thái sợ, lá hẹ thái dài 2 cm.
Đun dầu nóng, cho thịt vào đảo thơm, nêm mắm hoặc muối, đun chín cho tiếp hẹ vào đảo rồi bắc ra.

5. Bò sốt kem chua

Nguyên liệu:
50g thịt bò mềm băm nhuyễn
10ml bơ/dầu thực vật
1 nhúm hành tím/củ hành trắng bằm nhuyễn
20ml nước xuýt bò/heo/gà
30ml bột cà chua nhão (tomato paste)
3 cái nấm rơm
10ml yaourt ko đường
Ít ngò, húng cây

Cách làm:
Xào hành với bơ/dầu cho thơm. Cho thịt bò vào xào sơ. Thêm tí nước đun lửa nhỏ cho mềm thịt (ko đậy nắp). Đổ lần lượt nước xuýt, cà chua, nấm rơm, ngò tây, húng cây. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 10phút. Tắt bếp. Đổ yaourt vào trộn đều rồi cho bé ăn. Ăn lúc còn ấm mới ngon. Mình cho con ăn bữa này thì bữa khác trong ngày bớt phần đạm đi tí vì sợ ăn nhiều đạm quá cũng không tốt.

Chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ em là một công trình lớn lao, đòi hỏi cha mẹ phải có thời gian, vốn hiểu biết về dinh dưỡng và tâm lý trẻ em. Để con bạn phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ, bé cần có những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất. Hãy luôn đồng hành cùng mecuti.vn để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!