phu nu

món ngon từ thịt

Bí quyết cách làm gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon ăn mãi vẫn thèm

Bí quyết cách làm gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon là công thức chế biến giúp các bạn biết thêm được một món ăn nữa từ gà dùng để đãi người thân cùng bạn bè của mình trong những ngày rảnh rỗi cuối tuần. Món ăn này không quá khó để thực hiện ngay tại nhà, chỉ cần bạn ra chợ và chọn đúng những nguyên liệu chính cần thiết có trong món ăn, sau đó về căn bếp thân thuộc cả mình để thực hiện tất cả các công đoạn theo đúng chỉ dẫn là bạn đã có thể hoàn thành một món gỏi ngon tuyệt cú mèo cho mọi người cùng thưởng thức rồi đấy. Món này có thể được ăn kèm với bánh đa hay bánh phồng tôm, kết hợp thêm chút nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Nào hãy… Chi tiết »

Chia sẻ cách làm món vịt quay bắc kinh ngon đơn giản ngay tại nhà

Chia sẻ cách làm món vịt quay Bắc Kinh ngon là công thức chế biến món ăn mang hương vị đậm đà và cuốn hút rất thích hợp cho những ngày cuối tuần ăn chơi. Chúng ta thường bắt gặp những món vịt quay mang hương vị rất đặc trưng được bày bán ở các cửa hàng, cửa tiệm hoặc ngoài chợ nhưng không đảm bảo về độ an toàn thực phẩm thì có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho gia đình mình cùng thưởng thức ngay tại căn bếp thân thuộc của mình. Vị giòn giòn của lớp da vịt, vị nồng nàn khó cưỡng của lớp thịt khi thấm đều các gia vị được tẩm ướp, tất cả đã làm nên một món vịt quay Bắc Kinh không ai có thể cưỡng lại được. Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu nguyên liệu cùng quy trình… Chi tiết »

Cách làm thịt gà kho nước mắm tỏi tiêu ngon lạ miệng theo khẩu vị người hoa

Cách làm thịt gà kho nước mắm tỏi tiêu ngon là cách hướng dẫn cụ thể về khâu chuẩn bị nguyên cũng như sơ chế nguyên liệu sao cho thật nhanh gọn mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để cho ra một món ăn ngon từ thịt gà tươi. Món ăn này không quá cầu kì trong khâu chế biến và đặc biệt nó lại khá đơn giản cho tất cả mọi người có thể thực hiện làm tại nhà. Vị thơm lừng của gà vừa chín tới cộng với vị đậm đà của các loại gia vị vừa chín tới đã tạo cho món thịt gà kho nước mắm một màu sắc cùng phong vị rất riêng theo cách của người Trung Hoa. Đây có thể nó là món ăn rất thuần túy và bổ dưỡng mà chị em nên trổ tài cho gia đình… Chi tiết »

Chế biến gỏi thịt bò ớt chuông ngon lạ miệng cho cả nhà đổi bữa

Chế biến gỏi thịt bò ớt chuông ngon theo công thức của mecuti.vn sẽ đem đến một hương vị lạ cho cả nhà đổi bữa. Hương vị thơm thơm cay cay của ớt chuông, hành tây, kết hợp với thịt bò mềm ngọt, chút đậu phộng (lạc) rang giòn giòn sẽ khiến bạn phải ngất ngây khi thưởng thức món ăn này. Nào cùng bắt tay vào chế biến nhé. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món này 200gram thịt bò Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả 1/2 củ hành tây 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ 1 quả chanh tươi Rau thơm: mùi, bạc hà… rửa sạch, thái nhỏ Đậu phộng giã dập Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu Dầu ăn Nào chế biến món gỏi thịt bò ớt chuông ngon… Chi tiết »

Cách nấu cari bò với bia ngon trên cả tuyệt vời

Cách nấu cari bò với bia ngon được chia sẻ trong bài viết này nhằm giúp các bạn biết thêm một món ngon lạ miệng lại mang hương vị rất đậm đà để đãi gia đình vào những ngày nghỉ cuối tuần. Món này có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh mỳ cũng khá thú vị đấy. Vị bùi bùi của nước dùng khi được trộn với bia, vị nồng nồng khó phai của chút men từ bia, cộng với chút mềm mềm dai dao của thịt bò, kết hợp với sự tươi ngon của các loại rau củ quả, tất cả hòa quyện vào nhau để làm nên một món cari ngon quyến rũ mà bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được mùi thơm thoang thoảng của nó. Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu nguyên liệu cùng công đoạn thực hiện món… Chi tiết »

Mẹo cách làm món thịt xiên que nướng ngon thơm nức mũi cực hấp dẫn

Mẹo cách làm món thịt xiên que nướng ngon được chia sẻ trong bài viết chuyên mục ẩm thực Việt Nam kì này không những giúp cho các chị em nội trợ biết thêm mốt món ăn mới nữa với nguyên liệu chính từ thịt heo, giúp làm phong phú hơn bữa cơm hằng ngày của gia đình. Cũng với những nguyên liệu thông thường mà chúng ta hay làm món thịt ram cho các bé yêu của mình nhưng nay với một công thức chế biến hoàn toàn đổi mới sẽ mag lại cho món thịt nướng xiên que này một màu sắc cực kì hấp dẫn với hương thơm nồng nàn mà không ai có thể cưỡng lại được. Những xiên thịt sau khi tẩm ướp thấm đểu gia vị được đặt lên vì than hồng ngun ngút khói mang lại cảm giác trên cả tuyệt vời cho… Chi tiết »

Học cách làm nem lụi nướng xứ huế ngon thơm nồng nàn khó cưỡng

Học cách làm nem lụi nướng xứ Huế ngon là công thức chế biến cực kì đơn giản vừa giúp các bạn biết thêm một món ăn mang hương vị đặc trưng của xứ mộng mơ mà còn giúp làm phong phú thực đơn hằng ngày cho gia đình thân yêu của mình. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp dùng để làm món khai vị trong các bữa tiệc tùng, các bạn có thể ra chợ chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất và vào căn bếp của mình để trổ tài thực hiện thật thành công một món ăn mang hương vị rất riêng mà không thể cảm nhận được ở đâu khác. Còn chần chờ thì nữa mà không bắt tay ngay vào để thực hiện món nướng này đãi ông xã cùng các con yêu của mình nhỉ. Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu… Chi tiết »

Cách làm sườn non ram coca đơn giản thơm ngon lạ miệng

Cách làm sườn non ram coca hấp dẫn lạ miệng cho bữa cơm thêm ngon miệng hơn, các bạn đã quá quen thuộc với món sườn non ram mặn, sườn non ram ngọt hay sườn ram chua ngọt rồi đúng không. Vậy hãy thay đổi phong cách nấu ăn với món sườn ram coca lạ miệng này nhé, với hương vị độc đáo của coca cola kết hợp cùng sườn non mềm cho bạn cảm giác ngon miệng hơn đấy. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách làm sườn non ram coca thơm ngon lạ miệng khó quên này nhé. Nguyên liệu cho sườn non ram coca 1/2 kg sườn non 1 lon coca Cũ hành tây Hành tím, nước mắm, hạt nêm, đường Cách làm sườn non ram coca Ướp sườn non với nước hành ( hành giã vắt lấy nước bỏ xác ) cùng với nước hạt nêm ,… Chi tiết »

Bí quyết làm bò sốt vang ngon cho bạn thưởng thức hương vị châu Âu cực đỉnh

Bí quyết làm bò sốt vang ngon mang đến cho bạn một công thức chế biến món ăn mang hương vị châu Âu mới lạ để bạn thay đổi thực đơn của gia đình. Món bò sốt vang là một trong những món ăn có xuất xứ từ nước Pháp được nhiều người Việt Nam yêu thích, hương thơm của rượu vang làm món thịt bò trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn hãy làm theo công thức của mecuti.vn và thưởng thức món này cùng cả gia đình nhé. Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò sốt vang 0.5 kg thịt bò gân 1 thìa cafe đường 1 thìa cafe đường, muối 2 thìa canh vang đỏ Cà chua Củ hành tây băm nhỏ Tỏi băm nhỏ, bơ 1 lá nguyệt quế Rượu vang đỏ Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ Muối, tiêu đen. Bắt tay vào… Chi tiết »

Tự làm thịt xiên nướng ngon cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

Tự làm thịt xiên nướng ngon theo công thức của mecuti.vn đem đến một món ăn ngon miệng, thơm phức hấp dẫn cả nhà bạn vào dịp cuối tuần đó. Thịt xiên nướng còn được gọi là thịt xiên que là một món ăn không còn xa lạ gì với nhiều gia đình Việt,  nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món này. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt xiên nướng tự tay bạn làm cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa sạch sẽ, lại gắn kết cả gia đình với nhau. Nào vào bếp làm thử món này nhé. Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt xiên nướng 400g thịt nạc vai (chọn loại có cả nạc lẫn mỡ, có thể thay bằng thịt ba chỉ) 1 củ hành tím (hoặc 2 củ hành khô) 3 tép tỏi 1 nhánh sả 2-3… Chi tiết »

Cách làm vịt hầm bia ngon cho anh xã nhậu tất niên với bạn bè

Cách làm vịt hầm bia ngon theo công thức của mecuti.vn chuẩn bị giới thiệu dưới đây sẽ là một trong những món nhậu đặc biệt mà bạn gửi đến anh xã nhà mình và bạn bè của anh ấy trong buổi tiệc nhậu cuối năm đấy. Tiệc tất niên, anh xã của bạn mời bạn bè về nhà, và bạn muốn thể hiện sự đảm đang, khéo léo của mình. Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, khi thời tiết đang lạnh như hiện nay, món nay sẽ giúp giữ ấm cơ thể, làm ngày vui thêm vui. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để thực hiện món vịt hầm bia 1/2 con vịt Bia Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm 15ml nước tương nhạt 15ml nước tương 5g đường một ít muối Mách nhỏ cách làm vịt không bị “hôi mùi vịt”… Chi tiết »

Học cách làm móng heo hầm đậu nành cho chị em làn da tươi đẹp mỗi ngày

Học cách làm móng heo hầm đậu nành là cách hướng dẫn về quy trình chuẩn bị nguyên liệu cũng như các công đoạn thực hiện để chế biến ra một món canh hầm vừa ngon lại vừa bổ dưỡng giúp tái tạo và duy trì sắc đẹp cho làn da của các chị em. Món ăn này không quá phức tạo trong khâu chuẩn bị, chỉ cần các chị em ra chợ và tìm mua cho mình những nguyên liệu chính cần có và vào bếp để thực hiện các công đoạn theo chỉ dẫn là bạn đã có thể tự mình làm thành công món móng heo hầm đậu nành rồi đấy. Vị thanh thanh của nước hầm, vị béo ngậy sần sật của móng giò kết hợp với vị mát mát tươi ngon của đậu nành, tất cả hòa lẫn vào nhau để làm nên một món… Chi tiết »

Cách nấu thịt ba chỉ kho dứa ngon lạ miệng cho bữa cơm hoàn hảo

Cách nấu thịt ba chỉ kho dứa ngon là công thức chế biến món thịt với trái dứa cho bữa ăn hằng ngày thêm phong phú và lạ miệng hơn. Nếu ai đã từng có sở thích ăn thịt ba chỉ thì tại sao lại không đổi vị với chút dứa chua chua ngọt ngọt nhỉ. Món ăn này tuy không quá cầu kì trong khâu thực hiện cũng như lựa chọn nguyên liệu nhưng khi làm thành công nó sẽ mang lại một hương vị rất đặc trưng của thịt và dứa hòa lẫn vào nhau khiến bạn cảm thấy thích thú và ăn thật nhiều cơm hơn đấy. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự mình vào bếp và trổ tài thực hiện để cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon lành này. Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu nguyên liệu chính cùng công đoạn thực hiện… Chi tiết »

Học hỏi cách làm cánh gà chiên sốt me thơm ngon có một không hai

Học hỏi cách làm cánh gà chiên sốt me là học cách chuẩn bị nguyên liệu và nắm vững những công đạon cần thiết để tạo thành một món ăn mới từ thịt gà thơm ngon hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Món này có thể được dùng làm món mặn chính trong bữa cơm hằng ngày hay được thưởng thức như một món ăn chơi trong các bữa tiệc tùng xã giao cũng khá là hợp lý. Vị giòn tan bùi bùi mềm mềm của cánh gà vừa chiên chín tới kết hợp cùng vị sốt me chua chua thanh thanh như làm dậy lên hương vị độc đáo và vô cùng đặc biệt cho món cánh gà chiên sốt me tuyệt hảo này. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào để thực hiện món ngon này đãi cả nhà các bạn… Chi tiết »

Học làm bún măng vịt thơm ngon hơn ngoài tiệm cho ông xã

Học làm bún măng vịt với công thức mới của mecuti.vn đem đến cho bạn một món ăn mới vô cùng thơm ngon, hấp dẫn để bạn chuẩn bị cho ông xã của mình. Thường vịt có mùi tanh mà người ta thường gọi là “mùi vịt”, mùi này khiến cho món ăn làm từ vịt bị mất ngon nếu như không biết khử mùi. Với món bún măng vịt dưới đây, bạn có thể tự tin nấu bún măng vịt thơm phức, không còn mùi vịt khó chịu nữa. Chuẩn bị nguyên liệu nhé Măng khô (hoặc măng tươi) Vịt Bắp cải Hành Nước dùng gà Tỏi, gừng, đường, nước mắm, dấm Hành tây Rau răm Nước lèo Trứng non vịt (lấy từ lòng vịt) Bún tươi Nấu món bún măng vịt nhé Sơ chế nguyên liệu: Măng khô ngâm với nước vo gạo vài ngày cho măng mềm,… Chi tiết »

Mẹo cách làm món gỏi tai heo đu đủ ngon hết sẩy khiến ông xã mê mệt

Mẹo cách làm món gỏi tai heo đu đủ được giới thiệu trong bài chia sẻ kiến thức ẩm thực Việt Nam kì này sẽ giúp cho các bạn biết được công thức cùng quy trình chế biến một món nộm mới mang hương vị rất lạ lẫm. Món này có thể được dùng kèm với nước mắm chua ngọt cùng các loại bánh phồng tôm hay bánh đa đều rất phù hợp. Vị giòn giòn sần sật của tai heo, kết hợp với đu đủ được muối chua đúng cách, cả hai thứ nguyên liệu này trộn lẫn vào nhau như tạo nên một hương vị rất riêng mà không phải bất cứ món nộm nào cũng có được. Chỉ có khi làm tại nhà và cùng thưởng thức với gia đình thì bạn mới có thể cảm nhận được sự khác biệt mà món gỏi tai heo đu… Chi tiết »

Cách làm lẩu cua đồng ngon cho cả nhà sì sụp ngày trời lạnh đầy thú vị

Cách làm lẩu cua đồng ngon của mecuti.vn là một trong những món ăn đồng quê rất phù hợp cho những ngày trời lạnh. Canh cua hay bún riêu cua không còn xa lạ gì với người Việt Nam, những con cua đồng mùa nước lên béo ngậy, vỏ mỏng luôn được giới sành ăn ưa chuộng. Và lẩu cua đồng sẽ là một món đặc biệt hấp dẫn, thú vị cho cả nhà vào dịp cuối năm này đó. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, món ăn dân dã này sẽ khiến cả nhà bạn xích lại gần nhau hơn sau những phút giây bận rộn làm ăn bên ngoài. Chuẩn bị nguyên liệu 2 hộp riêu cua 2 lon nước dùng gà Tôm Trứng gà 1 bó rau mồng tơi 1 trái mướp 1 bó hành lá Bún tươi hoặc bánh phở khô Chế biến… Chi tiết »

Học cách nấu món bánh canh cá lóc ngon hấp dẫn như ở tiệm

Học cách nấu món bánh canh cá lóc ngon được chia sẻ trong bài viết này sẽ hướng dẫn tới các bạn các công đạon chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và thực hiện thật đúng chuẩn để cho ra một bát bánh canh thật thơm ngon và hấp dẫn không khác gì các cửa tiệm bên ngoài. Với quy trình thực hiện thật đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng lại mang lại cho người thưởng thức một cảm giác thật khó quên. Chính vị tươi ngon của cá lóc, vị thanh tao của nước dùng với các loại gia vị nêm nếm đi kèm, cộng với vị bùi bùi của trứng cút cùng màu sắc hấp dẫn của màu điều đã tạo cho món bánh canh cá lóc một hương vị rất riêng mà không món bánh canh bên ngoài nào có thể sánh được. Nào hãy… Chi tiết »

Cách làm cao lầu Hội An ngon hấp dẫn với hương vị đúng gốc xứ Quảng

Cách làm cao lầu Hội An ngon theo hương vị đúng gốc xứ Quảng sẽ giúp bạn được thưởng thức một trong những món ăn đặc sản Việt Nam được người nước ngoài hết sức khen ngợi. Món ăn này được đánh giá là thanh đạm, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Các bạn hãy vào bếp nấu thử món này cùng mecuti.vn nào. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món này Thịt nạc vai (có mỡ chút sẽ ngon hơn) Muối hột Đường đen Ngũ vị hương Hạt nêm Nước tương Vài tép tỏi Ít ram khô chiên giòn (dùng bánh tráng cuốn chả giò gấp miếng vuông thay thế nếu không có bánh ram khô) 2 bó mì khô (thay thế mì udon nếu kg có mì khô) Giá trụng, húng lủi, baby arugula thay cho cải con Cách làm món cao lầu Hội An… Chi tiết »

Cách làm thịt ba chỉ ram ngon cho bữa cơm tối hoàn hảo

Cách làm thịt ba chỉ ram ngon theo công thức của mecuti.vn sẽ giúp các bạn có một bữa ăn tối hoàn hảo với món mặn vô cùng hấp dẫn, hứa hẹn khiến cả nhà đánh hết veo nồi cơm. Những miếng thịt ba chỉ thấm vị, mang màu cánh gián đẹp mắt sẽ đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Nào bắt tay vào bếp làm món này nhé. Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt ba chỉ ram 1/2 kg thịt ba rọi (ba chỉ) 50 g củ tỏi 1 thìa cà phê tỏi bằm Ớt trái Đường Hạt nêm Nước mắm Tiêu bột Các bước làm thịt ba chỉ ram Bước 1: Tẩm ướp gia vị Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi… Chi tiết »