phu nu

món chay

Cách làm chả lá lốt chay từ đậu phụ ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chả lá lốt chay ngon cực kì đơn giản mà các bạn có thể tự tay làm tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Món chả lá lốt chay rất đơn giản với nguyên liệu chính từ đậu hũ, mềm thơm đảm bảo các bạn sẽ thấy ngon miệng khi ăn cơm với món này đấy. Hơn nữa, các nguyên liệu chính chủ yếu từ thực vật rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Hãy cùng mecuti.vn học cách làm chả lá lốt chay tơm ngon này nhé. Nguyên liệu cho chả lá lốt chay Đậu phụ: 2 bìa Lá lốt: 15 lá Hành hoa, mộc nhĩ ( 5 tai), ngô ngọt, đậu Hà Lan Cách làm chả lá lốt chay Mộc nhĩ ngâm với nước ấm trước 3h tiến hành cách làm chả lá lốt chay, nếu bạn không ngâm được trước… Chi tiết »

Chia sẻ cách làm chả đậu xanh chay cực ngon thơm phức cho ngày rằm thanh đạm

Chia sẻ cách làm chả đậu xanh chay cực ngon thơm phức cho ngày rằm thanh đạm. Hiện nay có rất nhiều món ăn chay ngon không kém gì những món mặn. Nổi bật nhất là món chả đậu xanh, thơm ngon dễ ăn giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày ăn chay. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách làm chả đậu xanh ngon nhất dưới đây để biết cách làm món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu làm chả đậu xanh Đậu trắng: 2 bìa Đậu xanh: 100g Mọc nhĩ: 5-6 cái vừa Bột chiên xù: 1 túi Bột nêm chay, tiêu, dầu ăn   Cách làm chả đậu xanh chay cực ngon thơm phức Đậu xanh để cho cách làm chả đậu xanh ngon thì bạn nên chọn đỗ xanh có vỏ mà là loại đậu tiêu nhé. Đỗ này vừa thơm, lại… Chi tiết »

Bí quyết làm hạt nêm chay thơm ngon nhất cho món ăn thêm đậm đà hương vị

Bí quyết làm hạt nêm chay thơm ngon nhất cho món ăn thêm đậm đà hương vị. Khi chế biến các món ăn thường cho thêm bột nêm vào sẽ làm cho món ăn thơm hơn màu sắc cũng tuyệt vời hơn. Đối với các món ăn chay cũng vậy, phải cần có hạt thêm thì món ăn mới hấp dẫn. Thay vì mua hạt nêm chay bán sẵn các bạn hãy tham khảo cách làm hạt nêm chay dưới đây để có thể tự làm cho mình những hủ hạt nêm chay đặc biệt thơm ngon nhé! Nguyên liệu làm hạt nêm chay Muối biển hạt to: 50g Nấm hương khô: 200g Rong biển khô: 50g Cách làm hạt nêm chay cực ngon Có rất nhiều độc giả tìm hiểu về bột nêm chay nhưng hiện này trên mạng có rất ít công thức và cách làm hạt nêm chay. Chuyên mục… Chi tiết »

Cách nấu mì quảng chay ngon tuyệt thơm phức hương vị đậm đà cho ngày rằm

Cách nấu mì quảng chay ngon tuyệt thơm phức hương vị đậm đà cho ngày rằm. Hầu như tất cả các món ăn chúng ta đều có thể nấu chay được. Và đôi khi chính những món chay này lại làm cho cả nhà bạn lạ miệng và có những bữa ăn tuyệt vời khó phai. Dưới đây mecuti.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu mì quảng chay ngon tuyệt, hãy cùng tham khảo để có thêm gợi ý hay nhé! Nguyên liệu nấu mì quảng chay 3 cây mì căn 1 miếng đậu hũ 1/2 cây ham nấm mèo ( nguyên tai ) đậu phộng sống 2 trái cà chua Màu điều Củ nắng Dầu phộng Mì quảng Rau sống : bắp chuối bào, húng lũi Bánh tráng nướng Đậu phộng rang Cách nấu mì quảng chay ngon tuyệt thơm phức Gọt vỏ các loại rau củ cắt… Chi tiết »

Cách làm bún chay trộn dưa leo cực ngon mát lạnh ngày nóng bức

Cách làm bún chay trộn dưa leo cực ngon với vị giòn ngọt của dưa leo và vị cay the của nước mắm sẽ làm bạn phải bất ngờ đấy. Công dụng của dưa leo là thanh mát, đẹp da, giúp giảm cân hiệu quả cho phái nữ, khi kết hợp dưa leo với bún khô trộn sẽ tạo thành một món ăn cực mát tính hàn cho người ăn cảm thấy thoải mái trong những ngày nắng nóng lại giúp phái nữ làm đẹp hiệu quả đấy. mecuti.vn sẽ dạy bạn cách làm bún chay trộn dưa leo cực ngon mát lạnh ngày nóng bức này nhé. Nguyên liệu cho bún chay trộn dưa leo 2 nắm bún khô 2 quả dưa chuột Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi Cách làm bún chay trộn dưa leo mát lạnh Bún rửa… Chi tiết »

Học nấu phở chay thơm ngon ngọt thanh của người Hoa rất đơn giản

Học nấu phở chay thơm ngon ngọt thanh của người Hoa rất đơn giản. Chắc hẳn các bạn đã rất quen thuộc với những tô phở đầy ấp thịt heo, gà, bò… rồi phải không nào? Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách nấu phở chay của người Hoa để thay đổi khẩu vị vào những ngày ăn chay nhé! Các bạn phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây thì mới tạo ra món ăn đúng mùi vị của món phở chay này. Nguyên liệu nấu phở chay 150g phở trà khô 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 100g nấm hương tươi 1 hộp đậu hũ non quế, hồi, thảo quả, mỗi thứ một tí 2 củ hành tím 1 mẩu gừng 2 miếng nhỏ phổ tai nước mắm chay rau mùi Cách nấu phở chay thơm ngon ngọt thanh Làm nước dùng phở… Chi tiết »

Bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà

Bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt nhưng vô cùng đơn giản dễ dàng cho bạn thực hiện tại nhà giúp bạn thay đổi món cho bữa tối thêm thú vị, hấp dẫn kích thích ăn uống của các thành viên. Nếu bạn đã ngán cơm hay các loại thì có thể chọn món bún gạo xào chay thập cẩm đẹp mắt ngon miệng cho bữa ăn gia đình, không quá cầu kì phức tạp cho bạn nhanh chóng hoàn thành đặc biệt là các ngày bận rộn đấy. mecuti.vn sẽ chia sẻ bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà. Nguyên liệu cho món bún gạo xào chay Miến đậu xanh hoặc bún gạo ngâm nước lạnh cho nở 1 củ cà rốt, thái chỉ Rau cải ngọt, rửa sạch thái khúc 100g đỗ quả, rửa… Chi tiết »

Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản cho bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn

Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản mà không hề đắng cho bữa cơm gia đình hàng ngày thêm phần hấp dẫn, khổ qua có vị đắng thanh nhẹ giúp giải độc và làm mát cơ thể rất tốt nên rất phù hợp cho những người bị nóng trong người hay những người ăn kiêng. Món khổ qua kho chay thơm ngon với vị đắng dịu nhẹ cho bạn cảm giác lạ miệng trong mỗi bữa cơm góp phần làm bạn ngon miệng hơn đấy, mecuti.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu khổ qua kho chay đơn giản cho bạn dùng trong bữa cơm hằng ngày thêm ngon miệng nhé. Nguyên liệu cho món khổ qua kho chay Một trái khổ qua lớn hoặc hai quả nhỏ khoảng 300 gram 250 gram đậu hủ 1/3 quả cà rốt, rửa sạch, băm nhỏ 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ)… Chi tiết »

Hướng dẫn làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon nhất ngay tại nhà

Hướng dẫn làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon nhất ngay tại nhà. Nem chua là một món ăn được rất nhiều người yêu thích đủ mọi lứa tuổi. Cũng như các món ăn khác nem chua cũng có hai loại là nem chua mặn và chay. Đa phần các bạn sử dụng nem chua bên ngoài vậy tại sao không tự làm cho mình những chiếc nem chua chay ngay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại vừa với khẩu vị của mình. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn làm nem chua chay dưới đây nhé! Nguyên liệu làm nem chua chay 300g vỏ bưởi tươi 150g đu đủ xanh Thính, giấm gạo Lá vông non hoặc chùm ruột, rửa sạch, lau khô Lá chuối, lau sạch, xé miếng vừa gói Phèn chua, dầu ăn, nước hương tỏi, màu hồng thực phẩm Cách làm nem… Chi tiết »

Học cách làm chả giò chay ngon giòn lâu đơn giản ngày rằm

Học cách làm chả giò chay hay còn gọi là nem chay thơm ngon giòn lâu mà thật đơn giản cho những ngày rằm, đây là món ăn khá đơn giản thơm ngon cho mọi người. Chả giò đối với các bạn thì đã rất quen thuộc nhưng chả giò chay với nguyên liệu chính là rau của quả thì chắc nhiều người chưa biết. Với món chả giò chay này các bạn có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon, hoặc đơn giản chỉ là ăn vặt cũng rất phù hợp. Hãy cùng mecuti.vn học cách làm chả giò chay ngon giòn đơn giản này nhé. Nguyên liệu cho món chả giò chay 2 củ cà rốt nhỏ cây bắp cải nhỏ hành lá thái nhỏ 100g nấm rơm 1 củ gừng nhỏ bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được 50ml xì dầu, nửa… Chi tiết »