Mẹo nấu canh bí đao xanh tôm tươi là cách chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện đúng quy trình để cho ra một món canh ngon đãi gia đình trong những ngày nóng nực. Món ăn này với cách nấu khá đơn giản chắc chắn bất cứ chị em nào cũng có thể trổ tài để tăng sự phong phú hơn cho bữa ăn hằng ngày của mình. Vị ngọt ngọt và tươi ngon từ tôm, vị thanh thanh từ nước dùng cộng với sự thanh tao từ những lát bí vừa chín tới, tất cả sẽ hòa quyện lại để tạo nên một hương vị rất riêng cho món ăn này.

Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu các nguyên liệu chính cùng quy trình thực hiện món canh bí đao nấu tôm tươi tuyệt ngon bên dưới đây nhé!

Nguyên liệu chính để làm nên món canh bí đao xanh tôm tươi cho bữa cơm thêm ngon miệng bên dưới đây bao gồm:

+ Bí xanh – 1 quả
+ Tôm tươi – 200gr
+ Gia vị – muối, đường,nước mắm,hạt nêm, tiêu bột
+ hành lá, ngò rí.

Hướng dẫn cách làm canh bí nấu tôm ngọt lịm mát ruột đãi cả nhà

Mẹo nấu canh bí đao xanh với tôm tươi ngọt lịm mát ruột phần 1

Bước 1

  • Bí xanh đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2

  • Tôm tươi mua về đem lột bỏ vỏ, đầu. Rửa sạch tôm với nước và giã cho tôm hơi dập. Sau đó ướp tôm với một ít gia vị muối, đường,nước mắm,hạt nêm, tiêu bột và để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 3

  • Chuẩn bị nồi và đặt lên bếp, cho dầu vào, đợi cho dầu nóng cho hành vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào sơ qua, cho nước vào với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho bí xanh đã thái miếng vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Múc canh ra bát, cho ít hành ngò thái nhỏ lên.

Mẹo nấu canh bí đao xanh với tôm tươi ngọt lịm mát ruột phần 2

Hi vọng rằng với mẹo nấu canh bí đao xanh tôm tươi ngọt lịm được giới thiệu và chia sẻ trên đây sẽ giúp các chị em bổ sung thêm một món canh mới để đãi gia đình. Món canh này rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng hay ăn không như súp cũng khá lạ miệng và hấp dẫn đấy. Vị thanh thanh của nước hòa lẫn với vị ngọt của tôm, tất cả sẽ tạo thành một món ăn tuyệt ngon, thay đổi khẩu vị hằng ngày cho bữa ăn thêm phong phú hơn. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh bí đao tôm tươi này.