Siro chanh tây là thức uống thơm ngon dịu mát rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Cái vị chua chua của chanh hòa quyệt cùng cái vị ngọt  của  siro  cùng hương thơm đặc trưng sẽ mang đến cho bạn một loại thức uống diu mát giải nhiệt cực kì hiệu quả.

Hôm nay, phunuso.net sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm siri chanh tây tuyệt ngon và cực kì đơn giản , hãy bắt tay vào thực hiện nay bạn nhé!

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 1

Để làm siro chanh tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 6 quả chanh tây (hay còn gọi là chanh vàng)

– 400g đường (bạn có thể cho nhiều hơn nếu hay dùng nhiều đá)

– 250ml nước

– 1/4 thìa cà phê muối

– Vài nhánh lá bạc hà

Bước 1:

Để làm siro hoa quả bạn thường phải đun đường cùng hoa quả, với siro chanh tây bạn chỉ cần đun cùng phần vỏ. Trước tiên bạn dùng dao nạo vỏ để dễ dàng lấy được phần vỏ ngoài của 1 quả chanh, rồi dùng dao nhỏ và mỏng để lạng hết phần cùi trắng bỏ đi. Sau cùng thái vỏ chanh thành sợi. Công đoạn này có thể giản tiện hơn nếu bạn dùng một cái nạo sợi nhỏ nhưng nhược điểm là sẽ bị bớt chút tinh dầu vỏ chanh trong khi nạo.

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 2
Bước 2:

Đổ đường vào nồi đun nhỏ lửa cho tan chảy đều thì thêm nước vào khuấy đều. Khi nước đường sôi bạn thả toàn bộ vỏ chanh vào đun, để lửa vừa và đun sôi chừng 5 phút thì tắt bếp.
Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 3
Bạn thả vào nồi vài nhánh bạc hà, đậy vung kín chừng 10 phút. Sau đó đổ siro vỏ chanh qua một cái rây để lọc lấy nước, bỏ phần vỏ bã đi. Nếu bạn muốn để dành thì chờ siro vỏ chanh nguội, cho vào bình sạch (đã đun khử trùng với nước sôi), đậy kín và cất trong ngăn mát.

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 4
Bước 3:

Vắt lấy nước cốt của 6 quả chanh (trong đó có một quả đã lấy vỏ), bỏ hạt.

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 5
Trộn đều nước cốt chanh với siro vỏ chanh để có một ly siro chanh tây ngọt ngào. Khi dùng bạn cần pha theo tỉ lệ: 1 phần siro chanh – 5 phần nước lọc.

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 6
Giờ thì bạn có thể thưởng thức siro chanh tây được rồi. Thêm đá lạnh, một nhánh bạc hà và vài lát chanh tươi cho cốc nước chanh của bạn thêm phần hấp dẫn nhé!

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 7

Cũng như chanh ta, chanh tây có tính thanh nhiệt, giải khát, tiêu đờm và cung cấp nhiều lượng vitamin C hữu ích cho cơ thể cần sức đề kháng trong ngày hè oi nóng. Vị chanh tây chua dịu hơn và hương thì thơm ngát rất đặc trưng.

Làm siro chanh tây ngon tuyệt cực kì đơn giản giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng-phần 8

Cực kì đơn giản và nhanh chóng để làm siro chanh tây phải không nào. Đây sẽ là loại thức uống mà tất cả mọi thành viên gia đình bạn đều thích đó. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không pha ngay cho mình một bình thật lớn để cùng thưởng thức nào.