phu nu

eva

Mẹo lọc gà bằng kéo cho chị em

cach-loc-thit-ga-bang-keo (8)

Với cách lọc gà bằng kéo này, chị em không tốn nhiều thời gian đâu nhé! Chuẩn bị: – 1 con gà – 1 cái kéo chuyên dụng – Thớt Tham khảo cách lọc gà bằng kéo dưới đây. Cách làm: Bước 1: Lọc cánh: Lật cho lưng gà quay lên trên, tiến hàng dùng kéo cắt vào phần khớp của cánh gà. Trước tiên là cắt một ít thịt ở khớp sau đó dùng… Chi tiết »

Cách nấu cháo trai siêu ngon

chao-trai (6)

Tưởng thức cháo trai ngon miệng, lại dai dai rất thú vị trong những ngày mùa đông thì quá tuyệt! Chuẩn bị: – 1,5kg trai – 1 bát nhỏ bột tẻ, 1/3 bát nhỏ bột nếp – Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, mì chính, ớt bột, hạt tiêu. Tham khảo cách nấu cháo trai ngon dưới đây. Cách làm: Bước 1: Trai ngâm nước muối loãng từ… Chi tiết »

Cách làm bánh crepe lá dứa nhân cốm

banh-crepe-nhan-com (3)

Thưởng thức món bánh crepe lá dứa nhân cốm sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời khi kết hợp giữa hai phong cách ẩm thực giữa Á và Âu. Nguyên liệu: Phần vỏ bánh crepe – 325ml sữa – 50ml nước là nếp xay – 150gr bột cake; 40g đường; 1g muối; 2 quả trứng Phần nhân bánh crepe – 400g cốm ngon – 50ml nước cốt dừa; 50ml đường si-rô; 20g vừng rang;… Chi tiết »

Cách làm sườn hấp hạt kê

suon-hap-ke (6)

Có lẽ đây là món ăn ít người biết nhưng thực sự sườn hấp hạt kê rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: – 300 gr sườn heo – 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng xốt cà chua; 1/2 muỗng cà phê tiêu – 1 miếng gừng băm nhỏ; 1/3 chén hạt kê (mua ở siêu thị); 1/2 muỗng cà phê bột nêm   Tham khảo… Chi tiết »

Cách làm tôm rang cay

tom-rang-cay (10)

Đây là món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm mùa đông! Nguyên liệu: – 250g tôm tươi – 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt băm; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải. Tham khảo… Chi tiết »

Cách làm bánh mì bọc cơm chiên

banh-mi-boc-com-chien (9)

Bạn có thể dùng món bánh mì bọc cơm chiên để thay thế cho bữa sáng. Nguyên liệu: – 1 chén cơm nguội – 6 lát bánh mì – 1/2 chén cà rốt; đậu hà lan + bắp thái nhỏ luộc chín 1 muỗng canh sốt chua – Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn… Chi tiết »

Cốm xào ngon miệng ngày cuối thu

cach-lam-com-xao (4)

Cốm xào là món ăn dân dã nhưng luôn gợi nhớ đến mùa thu Hà Nội đầy tươi đẹp. Nguyên liệu: – 200gr cốm tươi (hoặc khô) – 80-100gr đường cát trắng (hoặc tuỳ khẩu vị) – 2 thìa nhỏ dừa bào hoặc cơm dừa và lá nếp hoặc lá sen nếu có Tham khảo cách làm cốm xào dưới đây. Cách làm: Bước 1: Đường hoà với 1 thìa canh nước lọc và đun đến… Chi tiết »

10 thực phẩm hàng đầu giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi

thucphamgiauaxitfolic

Rau lá xanh đậm, đậu lăng, các loại hạt, trái cây tươi… là những thực phẩm giàu axit folic, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi Các chuyên gia khoa sản luôn khuyên phụ nữ nên bổ sung axit folic ngay từ trước khi mang thai 3-6 tháng để cải thiện cơ hội thụ thai. Không chỉ có thể, axit folic (hay còn gọi là vitamin B9) còn giúp hạn chế những dị tật bẩm… Chi tiết »

Cách làm bánh cốm dừa bọc chuối chiên

banh-com-dua-boc-chuoi-chien (2)

Đây là món ăn vặt tuyệt vời cho mùa đông. Nguyên liệu: – 6 trái chuối chín bóc vỏ, bỏ chỉ – 250 gr cơm dừa non xay nhỏ – 150 gr đường nâu – 100 gr cốm khô – 60 ml nước lạnh – Bột chiên: 120 gr bột mì; 1 trứng gà; 320 ml nước cốt dừa; 1 muỗng canh nước cốt chanh Tham khảo cách làm bánh cốm dừa bọc chuối chiên… Chi tiết »

Những loại đồ uống mẹ bầu nên tránh xa

babaukhongnenuonggi2

Việc ăn uống trong thai kỳ cần cẩn trọng để đảm bảo thai nhi không bị gây hại.Để đảm bảo an toàn nhất cho sự phát triển của thai nhi, mẹ bầu cần tránh xa những loại đồ uống dưới đây:Nước ngọt Các loại nước ngọt có chứa nhiều chất ngọt nhân tạo, đường hóa học. Chúng có thể xâm nhập vào bào thai, gây dị tật bẩm sinh nếu nạp quá nhiều vào cơ… Chi tiết »

Cách làm bánh gấc nhân đậu xanh

banh-gac-nhan-dau-xanh-1 (5)

Màu bánh gấc đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi! Nguyên liệu: – 100g bột nếp – 50g thịt gấc – 50g đậu xanh – 3 thìa đường, 1 thìa cà phê vani, 1/2 bát nhỏ nước Tham khảo cách làm bánh gấc nhân đậu xanh dưới đây. Cách làm: Bước 1: Bột nếp, gấc, 1 thìa đường trộn đều cùng nước và nhào kỹ đến khi bột mịn… Chi tiết »

Cách làm mực nhồi thịt chiên vàng

muc-nhoi-thit (6)

Trời se lạnh, thưởng thức món mực nhồi thịt chiên thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Mực tươi: 500 g; thịt băm nhỏ: 200 g – Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: ½ củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít – Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính Tham khảo cách làm mực nhồi thịt chiên dưới đây. Cách làm: Bước… Chi tiết »

Cách làm lẩu đầu cá hồi

cach-lam-lau-dau-ca-hoi (6)

Thời tiết mà se lạnh hoặc giá rét, chỉ cần một nồi lẩu đầu cá hồi này đã mãn nguyện lắm rồi! Nguyên liệu: – 2 đầu cá hồi tươi – 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; 1/3 quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều – Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ… Chi tiết »

Hấp dẫn với thịt băm rang chua cay mặn ngọt

thit-bam-chua-cay-man-ngot-1- (5)

Món thịt băm đậm đà với đủ vị chua cay mặn ngọt thật hấp dẫn.  Chuẩn bị: – 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ) – 2 củ hành – 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng  Tham khảo cách làm thịt băm răng chua cay mặn ngọt dưới đây. Cách làm: Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị cho… Chi tiết »

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon

da-day-om-nuoc-dua (5)

Dạ dày om nước dừa dùng nóng với cơm hay làm món nhậu đều rất ngon. Nguyên liệu: – 1 cái dạ dày heo – 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 400 ml mước dừa tươi; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng… Chi tiết »

Dấu hiệu chuyển dạ mẹ bầu phải biết

dauhieuchuyenda

Nhận biết sớm những dấu hiệu chuyển dạ sẽ giúp mẹ chủ động hơn trong hành trình đón con chào đời. Với những bà mẹ mang thai lần 2, lần 3 thì việc nhận biết những dấu hiệu chuyển dạ có vẻ đơn giản hơn, tuy nhiên với người mang thai lần đầu thì vô cùng khó khăn và rất dễ nhầm lẫn với những cơn đau giả. Vậy làm thế nào để nhận biết… Chi tiết »

Cách làm thịt heo lăn cốm hấp dẫn

cach-lam-thit-heo-lan-com (4)

Thỉnh thoảng bạn cũng nên thay đổi cách chế biến để món thịt heo thường ngày trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhé! Món thịt heo lăn cốm thơm ngon, dẻo dẻo rất lạ miệng. Bạn có thể tham khảo cách làm thịt heo lăn cốm tại đây. Nguyên liệu: – Phần thịt heo: 300 gr thịt heo xay; 100 gr cốm xả qua nước lạnh để ráo; 1 củ hành tím băm; 1… Chi tiết »

Cách làm xôi lạp xưởng ấp áp ngày đông

cach-lam-xoi-lap-xuong (8)

Vào những ngày đầu đông se lạnh, thưởng thức những món xôi ngon, nóng hổi là thích hợp nhất. Trong đó món xôi lạp xưởng cũng được coi là một xuất ăn khá thú vị. Chị em có thể tham khảo cách làm xôi lạp xưởng tại đây. Nguyên liệu: – Gạo nếp: 300 g – Lạp xưởng: 2-3 cái – Tôm khô: 100 g – Hành hoa: 2 nhánh – Dầu ăn – Hành… Chi tiết »

Cách làm há cảo nhân tôm ngon miệng

cach-lam-ha-cao-nhan-tom (5)

Há cảo là một trong những món điểm tâm hấp dẫn của người Trung Quốc. Do dễ ăn và dễ chế biến nên cũng được nhiều nước ưa chuộng trong đó có Việt Nam. Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món há cảo nhân tôm này đãi cả nhà rồi. Nguyên liệu: – Nhân bánh: 250g tôm nõn đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, thấm khô, băm nhỏ; 15ml dầu… Chi tiết »

Cách ngâm chanh đào trị ho cực chuẩn

cach-ngam-chanh-dao-1 (6)

Chanh đào tuy mới đầu mùa nhưng chị em nên mua sớm để ngâm với mật ong và đường để làm bài thuốc trị ho cho cả nhà. Vì sau khi ngâm phải 3 tháng mới dùng được. Tham khảo cách ngâm chanh đào trị ho dưới đây nhé! Nguyên liệu: – Chanh đào 300g – 300ml mật ong – 200g đường phèn – Lọ thủy tinh   Cách làm: Bước 1: Chanh đào rửa… Chi tiết »