Đậu phù trúc om dầu hào sẽ là món ăn ngon thích hợp cho những ngày se se lạnh trong màu thu này. Vị mềm mềm của đậu phụ, cái dai dai của phù trúc hòa quyện mùi thơm đặc trưng của dầu hòa sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Cách chế biến món ăn này cục cực kì đơn giản, phunuso.net sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu đậu phù trúc om dầu hào vừa ngon vừa lạ này nhé!

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu phù trúc om dầu hào:
– 400g đậu phụ tươi
– 3 tấm phù trúc
– 3 thìa canh dầu hào
– 1 thìa canh bột năng
– Dầu ăn, gia vị vừa miệng

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 2
Bước 1:

Phù trúc ngâm mềm.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 3
Đậu tươi cắt miếng chữ nhật tầm 2cm x 4cm.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 4
Vớt phù trúc ra, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng hình chữ nhật đủ để bao đậu.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 5

Đặt miếng đậu vào tấm phù trúc đã cắt, gói kín lại.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 6

Bước 2:

Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu phù trúc vào.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 7
Rán vàng đều hai mặt.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 8
Bước 3:

Đun sôi khoảng 200ml nước, cho dầu hào vào, nêm lại gia vị vừa miệng.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 9
Hòa tan bột năng, trút từ từ vào nồi nước.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 10
Khuấy đều để tạo hỗn hợp có độ sánh.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 11
Cho đậu phù trúc vào om nhỏ lửa trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 12
Lấy đậu phù trúc om dầu hào ra dùng nóng với cơm.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 13
Vị mềm mượt của đậu phụ tươi kết hợp với mùi thơm của phù trúc được rán thấm đẫm với xốt dầu hào trong món đậu phù trúc om dầu hào sẽ khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra nếu mua được loại dầu hào chay thì bạn hoàn toàn có thể dùng món này làm món chay trong những ngày rằm hay mùng một, vừa ngon lại vừa đậm đà.

Cách nấu đậu phù trúc om dầu hào đơn giản mang đến hương vị vừa ngon vừa lạ cho bữa cơ gia đình bạn-phần 14

Đậu phù trúc om dầu hòa là một món ăn vừa ngon vừa lạ lại rất dễ thực hiện phải không bào. Trong cái lạnh của mùa thu đông này, đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện nào bạn.