Cách làm món salad cần tây ớt chuông giúp giảm cân tại nhà vừa là một món ăn ngon miệng vừa có công dụng giảm cân an toàn khoa học vừa có thể làm đẹp da. Bởi vì trong cần tây và ớt chuông có chứa những vitamin rất tốt cho cơ thể và hơn hết là nó không chứa chất béo nên bạn có thể thoải mái ăn bao nhiêu tùy thích mà không lo sợ tăng cân. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo những thông tin dưới đây để có thể biết rõ hơn về món ăn giảm cân này nhé!

Thực đơn giảm cân hiệu quả với salad cần tây ớt chuông cực ngon miệng phần 1

Nguyên liệu

Phần salad:

  • 12 quả ô liu
  • 2 nhánh cần tây
  • 2 quả ớt chuông đỏ
  • 1 nhánh tỏi
  • 8 lát bánh mì
  • 1 nửa cây rau diếp
  • Dầu ô liu

Thực đơn giảm cân hiệu quả với salad cần tây ớt chuông cực ngon miệng phần 2

Phần nước xốt:

  • 4 thìa súp giấm
  • 4 thìa súp dầu ô liu
  • 2 thìa cà phê mù tạt vàng
  • 4 thìa súp nước ép quả ớt chuông
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm món salad cần tây ớt chuông giúp giảm cân

  • Cần tây lấy phần dọc, tước bỏ xơ. Cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Lá cần tây băm nhỏ.
  • Nạo cần tây thành những lát mỏng đều nhau. Ngâm vào nước đá để cần tây được giòn.
  • Rau diếp thái lát nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
  • Cho 2 quả ớt chuông vào một chảo nóng, giảm nhỏ lửa nướng cho đến khi dùng tay ấn vào thấy ớt mềm là được.
  • Cắt ớt thành từng dải với chiều rộng cỡ 1cm, cho vào tô trộn 1 chút muối và ướp khoảng 30 phút cho muối ngấm vào ớt, đồng thời phần nước của ớt sẽ chảy ra.

Thực đơn giảm cân hiệu quả với salad cần tây ớt chuông cực ngon miệng phần 3

  • Cho phần ớt trên vào một chiếc rây mắt nhỏ, dùng thìa ép các lát ớt để phần nước của quả ớt chảy ra. Lấy 4 thìa súp nước ép này.
  • Cho nước ép ớt, mật ong, dầu ô liu, giấm, mù tạt vào máy xay sinh tố, thêm chút muối, hạt tiêu xay đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. Thêm chút nước ấm để hỗn hợp không quá đặc.
  • Vớt cần tây ra khỏi bát nước đá, cho vào tô cùng với rau diếp, rưới 1/2 chỗ nước xốt vào trộn đều.
  • Bánh mì nướng vàng, dùng tỏi xát đều lên bề mặt bánh.
  • Múc phần salad vừa trộn vào tô, xếp bánh mì bên cạnh ăn kèm; thêm ớt chuông tươi xắt hạt lựu hoặc xắt sợi và quả ô liu. Rắc lá cần tây lên trên, rưới nốt phần nước xốt và thưởng thức.

Thực đơn giảm cân hiệu quả với salad cần tây ớt chuông cực ngon miệng phần 4

Cách làm món salad cần tây ớt chuông giúp giảm cân tại nhà  thật dễ thực hiện phải không các bạn? Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có cho mình một bữa ăn cực kì lành mạnh và không sợ tăng cân nữa rồi! Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuti.vn để biết thêm thông tin nhé!