Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp là hai món ăn cực kì đơn giản và dễ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú hấp dẫn hơn. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian vào bếp là bạn đã có bữa cơm ngon miệng tư bí ngòi rồi.

Hôm nay, phunuso.net sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 2 món ăn từ bí ngòi đơn giản, dễ làm này nhé!

1. Bí ngòi xào tôm

Nguyên liệu:

– 1 trái bí ngòi

– 200g tôm bóc vỏ

– Gia vị: 1 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm.

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, tách chỉ, để ráo nước, bí ngòi gọt vỏ chẻ làm đôi xắt lát mỏng vừa ăn, nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon. Tôm luộc qua nước sôi rồi để ráo.

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 1

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho bí ngòi vào xào sơ, nêm với chút hạt nêm. Tiếp theo cho tôm đã luộc vào xào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu vào trộn đều tạo mùi thơm tăng hương vị cho món ăn.

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 2
Lấy ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 3
Bí ngòi xào tôm vừa nhanh vừa dễ làm lại rất ngon, đủ vitamin, dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày. Đây là món ăn từ bí ngòi mình không thể bỏ qua mỗi khi mua được bí ngòi ngon bởi cả nhà mình ai cũng yêu thích món này!

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 4

2. Bí ngòi hấp

Nguyên liệu:
– 1 trái bí ngòi
– Gia vị nước chấm: ½ trái ớt đỏ, 1 trái ớt xanh, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt mè

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 5

Bước 1:

Bí ngòi rửa sạch để nguyên vỏ, xắt khoanh mỏng khoảng 1-2cm.
Ớt đỏ, ớt xanh bỏ hạt băm nhỏ.
Đặt những khoanh bí ngòi đã xắt vào bát và hấp trong lò vi sóng 3 phút. Nếu không có lò vi sóng bạn hấp 3 phút trong nồi hấp nhé!

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 6

Bước 2:

Trộn tất cả gia vị nước chấm vào trong bát nhỏ. Khi ăn, bạn rưới nước chấm lên trên làm tăng thêm màu sắc và hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 7

Bữa cơm sẽ trở nên ngon hơn, đậm đà hơn với món bí ngòi hấp đơn giản cùng nước chấm cay cay. Với món ăn từ bí ngòi này, bí vẫn giữ được độ giòn mà khi ăn không có mùi hăng đặc trưng của loại bí này.

Bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng hấp dẫn-phần 8

Cực kì đơn giản và dễ làm phải không nào. Với món bí ngòi xào tôm và bí ngòi hấp ngon miệng này, bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên thật tuyệt đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay. Chúc các bạn ngon miệng với 2 món ăn từ bí ngòi này nhé!