phu nu

banh mi

Cách làm bánh mỳ tươi ngon miệng

banh-mi-tuoi (6)

Bánh mì tươi ngon dễ ăn, đảm bảo cả nhà thích mê. Nguyên liệu: – 200 gr bột mì – 100 ml sữa tươi hâm ấm – 80 ml kem whipping; 4 gr men nâu; 30 gr đường; 1/3 muỗng cà phê muối   Thực hiện: Bước 1: Bột mì, men, đường, muối trộn chung trong 1 cái âu. Sau đó cho sữa ấm, kem mang bao tay nhồi cho bột thật mịn, không dính tay. Lấy khăn ấm miệng âu, ủ bột nơi ấm, để 2.5 tiếng cho bột nở hoàn toàn. Bước 2: Qua thời gian ủ bột, lấy ra nhồi sơ lại chia làm 3 phần. Chia bột thành các phần bằng nhau. Sau đó, cán miếng bột mỏng và hơi dài rồi gấp hai bên đầu miếng bột lại. Cuối cùng túm 2 mép ngoài miếng bột cho dính vào nhau. Xếp bánh ra khay có lót giấy dầu. Lấy khăn phủ lên bánh để… Chi tiết »

Cách làm bánh mì bọc cơm chiên

banh-mi-boc-com-chien (9)

Bạn có thể dùng món bánh mì bọc cơm chiên để thay thế cho bữa sáng. Nguyên liệu: – 1 chén cơm nguội – 6 lát bánh mì – 1/2 chén cà rốt; đậu hà lan + bắp thái nhỏ luộc chín 1 muỗng canh sốt chua – Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn chung với cơm Tham khảo cách làm bánh mì bọc cơm chiên dưới đây. Cách làm: Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng phi chút tỏi cho thơm, sau đó cho cơm và rau củ vào xào tơi. Cuối cùng cho sốt cà chua và gia vị trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bước 2: Bánh mì cắt hết phần rìa bên ngoài…. Chi tiết »